Name: Recettes de cochon de lait
Total time: 30 min
Cuisine: cochon de lait

Dernières recettes de cochon de lait et de truffes noires par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cochon de lait et de truffes noires qui changent !

Porchetta de cochon de lait

Renards Gourmets

Porchetta de cochon de lait d'après Bartolomeo Scappi comme à la Renaissance. En Italie la porchetta est le plat de fêtes par excellence. La porchetta peut se déguster de différentes manières, chaude avec ou sans sauce, froide avec ou sans gelée et enfin en sandwich.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Panna cotta au foie gras, confit d'oignon et truffes

Amandine Cooking

Pour ouvrir les festivités, voici des panna cotta de foie gras au confit d'oignons et truffes noires, plus festif que ça, ça n'existe pas ! A proposer comme entrée ou à l'apéro dans de plus petites verrines. Cette recette est facile à faire et se prépare à l'avance, de quoi être tranquille pour profiter de sa soirée. Le confit d'oignon peut se préparer la veille